Țările care nu consumă cartofi

Cartofii ocupă un loc central în multe bucătării, fiind consumați sub diverse forme: fierți, copți, piure, prăjiți sau adăugați în supe.

Însă, în diferite colțuri alte zone ale lumii, alimentația de bază are produse complet diferite.

Potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), preferințele alimentare sunt influențate de climă, agricultură locală și tradiții culinare.

În Japonia, orezul este considerat un aliment fundamental. Acesta este servit alături de pește, carne, legume și fructe de mare, fiind folosit și în prepararea sushi-ului sau a bilelor de orez onigiri. Totuși, cartofii sunt incluși și ei în rețete precum curry sau tocănițe.

În sudul Chinei, tot orezul domină mesele zilnice, în timp ce în nord, produsele din grâu precum tăițeii, chiflele aburite și găluștele sunt mai populare.

Deși cartofii nu sunt…