Cartoanele de ouă, risc pentru sănătate. Salmonella poate supraviețui săptămâni întregi. Ce e de făcut? • Newsweek România

Ceea ce este bine intenționat poate deveni periculos: Din ce în ce mai mulți consumatori preocupați de mediu își returnează cutiile goale de ouă la supermarket sau la magazinul de la fermă – în speranța că fac ceva bun pentru mediu.

Însă ceea ce pare a fi o acțiune ecologică se dovedește a fi un risc pentru sănătate. Cabinetele veterinare și agențiile de protecție a consumatorilor trag un semnal de alarmă.

Cartoanele de ouă, risc pentru sănătate. Salmonella poate supraviețui săptămâni întregi. Ce e de făcut?

Realitatea este îngrijorătoare: conform reglementărilor UE privind igiena, cutiile de ouă din carton pot fi folosite o singură dată. Ceea ce mulți nu știu este că aceste recipiente de carton modeste pot deveni adevărate…